Jose Luis Yzuel, nuevo presidente de la Federación española de Hostelería: "Necesitamos solidez, consenso y formación".

La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha elegido este pasado mes de junio, a José Luis Yzuel como nuevo presidente que sustituye en el cargo a José María Rubio, quien tras 12 años al frente de la asociación ha concluido su trayectoria. Acaba de elegir a la nueva junta donde también se encuentra la presidenta de Navarra, Ana Beriain. 

Entre sus objetivos está el crear consenso entre la administración y poner en valor el trabajo de la hostelería. 

Explica durante la entrevista, lo necesario de la formación en el campo de la hostelería.

Yzuel es presidente de la Federación de Empresarios de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza (Horeca) y de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón, además de haber sido vocal de restauración en el comité ejecutivo de FEHR los últimos 12 años.