- Una cita que une gastronomía, cultura y orgullo local
- Homenaje al chef Aitor Mena Navascués
- Un fin de semana para todos los gustos
Cintruénigo vivió del 3 al 5 de octubre un intenso fin de semana con motivo de la celebración de la vigésimo segunda edición de la Fiesta de la Gastronomía Navarra. Una cita que volvió a poner en valor la cocina local, los productos de cercanía y el talento navarro, atrayendo a cientos de vecinos y visitantes
Una cita que une gastronomía, cultura y orgullo local
El programa incluyó recitales de jota, conciertos, talleres infantiles, concursos de tortilla, degustaciones y la esperada ruta de pinchos, además de los menús especiales ofrecidos por restaurantes de la localidad. Los bares y establecimientos de Cintruénigo sacaron su mejor versión para celebrar la gastronomía navarra en todas sus formas.
Los aromas de la chistorrada popular, las alubias pochas y la ternera de Navarra asada se mezclaron en el aire durante las degustaciones del domingo, mientras el mercado de productos locales y las propuestas internacionales de asociaciones como la Casa Latina llenaban Los Paseos de color y sabor.
Homenaje al chef Aitor Mena Navascués
Uno de los momentos más destacados del fin de semana fue la entrega del premio gastronómico a Aitor Mena Navascués, chef ejecutivo del Grupo La Fábrica, responsable de reconocidos restaurantes como Raimunda (en el Palacio de Linares de Madrid) y el del Museo del Prado.
Natural de Cintruénigo, Mena fue reconocido como embajador de la gastronomía navarra por su trayectoria y por llevar el nombre de su tierra a los principales escenarios culinarios del país. “Un referente y un ejemplo para las nuevas generaciones de cocineros”, destacaron durante el pregón oficial.
El acto de investidura de Reyno Gourmet, junto a la recepción de la delegación francesa de Mugron, reforzó el carácter internacional del evento y la unión entre tradición y modernidad en la cocina ribera.
Un fin de semana para todos los gustos
El ambiente musical también fue protagonista con actuaciones de grupos como Venturi, Amatria, Los Escapateros o Wisemen Project, que animaron las noches del sábado.
Durante el día, las calles se llenaron de vida con los pasacalles, las degustaciones y el “Paraíso de Baco”, una visita guiada a la Bodega Cirbonera que fusionó vino, historia y patrimonio local.
Sabores locales, música y reconocimiento al chef Aitor Mena marcaron la XXII Fiesta de la Gastronomía Navarra en Cintruénigo.
