Disfruta de la mejor gastronomía con Restaurante La Parrilla

Disfruta de la mejor gastronomía con Restaurante La Parrilla

Hoy, en La Mañana, estará con nosotros Juanjo Chueca, cocinero de Restaurante La Parrilla, de Tudela, que nos acercará una receta muy apropiada para estas fechas en las que las hortalizas abundan y nos esforzamos por mantener la línea tras los excesos veraniegos. 

 Sobre una base de hojaldre, nuetsro cocinero estrella despliega un lienzo de sabores, texturas y tonalidades con la cebolla, el pimiento, calabacín, berenjena, tomate y queso que, una vez hornados, dan como resultado esta peculiar y saludable "pizza" que hará las delicias de grandes y pequeños. La receta a partir de las 13 h, en el Rincón Gatsronómico de Radio Tudela.

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