La iniciativa 'Pincho-Peña' de Cortes vuelve este mes de abril con una segunda edición que crece en participación y en propuestas culinarias.
El evento, organizado por la Asociación No Te Cortes, con la colaboración del Ayuntamiento, se celebrará el próximo 4 de abril, de 18 a 22 horas, en el Frontón Retegui.
La tarde contará con un bingo en tono a las 19.30 horas y una actuación de un grupo musical a las 20 horas.
La jornada servirá, además, para premiar el mejor pintxo de esta segunda edición, cuyo ganador recibirá un premio de 200 euros. El jurado será el propio público participante en el evento.
El II Pintxo-Peña promete música, buen rollo y tapeo del bueno
Los pintxos de las peñas participantes
Este año, participan un total de ocho peñas que han preparado propuestas variadas, con ingredientes tradicionales y toques creativos:
Peña Zona Zero
“Croissant VIP”
Croissant relleno de sobrasada con queso de cabra y miel
Peña RevuelTazo
“Pachamama”
Parmentier, salteado de setas con yema curada sobre papel de arroz con reducción de setas y yuzu
Peña Zentrabunta
“Cerdabunta”
Vasito de costillas de cerdo sobre base de puré de patata trufado
Peña Lo que diga mi mujer
“Tartar”
Tartar selecto de fuet sobre cama de nachos
Peña El Burladero de los Cazadores
“Migas”
Peña El Gancho
“Bonito del Gancho”
Minibrioche relleno de bonito con mahonesa, cebolla, pepinillo y piparra
Peña La Colmena
“Dulce Serrano”
Tosta de mermelada de tomate con queso brie fundido, jamón serrano y toque crujiente de nuez
Peña La Revolución
“Mini hamburguesa”
Mini hamburguesa de carrillera desmenuzada, cebolla caramelizada y salsa de frutos rojos
Venta de tickets y participación
Para poder disfrutar de los pintxos, la venta de tickets se realizará en el Bar Frontón en los siguientes horarios:
Viernes 27 de 19:00 a 20:00 horas
Sábado 28 de 11:00 a 13:00 horas
Se podrá adquirir un bono para socios por 10 euros, que incluye una consumición, un bono para no socios también por 10 euros, o bien comprar tickets individuales a 2 euros cada uno.
La recaudación del día se destinará a compensar a las peñas participantes y a cubrir los costes de elaboración de los pintxos.
