En estas fechas, Ágreda se convierte en punto de encuentro para conocer más de cerca el cardo rojo, una hortaliza tan única como típica en la zona. Y no solo se vuelca en conocer, sino también aprender los métodos tradicionales con los que se cultiva, sus propiedades, y la forma en que los agredanos lo cocinan.
La décimo cuarta edición de las Jornadas del Cardo Rojo de Ágreda ofrecerá variadas actividades tanto para adultos como para los más jóvenes. Cabe destacar el taller infantil, en el que los más pequeños podrán aprender a cocinar esta hortaliza o la 'Experiencia 5 sentidos con Cardo Rojo' en la que los asistentes vivirán de primera mano la transformación del cardo rojo, desde que se extrae de la tierra hasta que se consume, todo un lujo.
Además, los restaurantes ofrecerán elaborados menús degustación y los bares de la villa participarán en el Concurso a la Mejor Tapa con Cardo Rojo de Ágreda.
Otras actividades que se realizarán durante el puente son: visita el plateresco de la Iglesia de San Miguel, conciertos, así como la entrega de los premios del Rally Fotográfico y Certamen Literario. Exposición fotográfica, hinchables y ruta por las Huertas Árabes completarán la programación.
Para realizar las inscripciones a las diferentes actividades han de dirigirse al 976 19 27 14 o al email [email protected].
PROGRAMACIÓN
Miércoles 6 de diciembre
- 12.00h PRESENTACIÓN de las TAPAS Y MENÚS DE CARDO ROJO DE ÁGREDA por los hosteleros participantes en el concurso. ¡VEN Y CONÓCELAS!
- Lugar: Palacio de los Castejón.
- 17.00 a 19.00h Descubre los secretos de las MAZMORRAS del Palacio de los Castejón.
Jueves 7 de diciembre
- 11.30 a 13.30h HINCHABLES para los más pequeños de la casa.
- Lugar: Centro Cívico.
- 17.30h ESCUELA DE LOS CHEFCITOS a cargo de Gemma Mayor, Restaurante “El Bosque de Carymar”. ¡Aprende a limpiar y cocinar Cardo Rojo de Ágreda! Taller infantil (de 6 a 14 años) Inscripción en la Oficina de Turismo, PRECIO: 10€/niñ@. Incluye recetario y obsequio.
- Lugar: Palacio de los Castejón.
Viernes 8 de diciembre
- 10.00h EXPERIENCIA GASTRONÓMICA CARDO ROJO DE ÁGREDA 5 SENTIDOS con ASUN CALVO y LUIS MIGUEL MODREGO, Jefa de cocina y Maître HOSTAL DOÑA JUANA.
- Más información e inscripción: Oficina de Turismo.
- 17.30h El PLATERESCO en la Iglesia de SAN MIGUEL.
- Salida: Oficina de Turismo. Precio: 1€.
Sábado 9 de diciembre
- 11.00h PASEO POR LAS HUERTAS ÁRABES.
- Inscripción y salida: Oficina de Turismo.
- 20.00h Concierto SANTALOKURASAX por el agredeño Sergio Santa Clotilde.
- Lugar: Palacio de los Castejón.
Durante el concierto se realizará la entrega de PREMIOS: RALLY FOTOGRÁFICO Y CERTAMEN LITERARIO VILLA DE ÁGREDA. Al finalizar DEGUSTACIÓN de CARDO ROJO EN ENSALADA a cargo de LA ASOCIACIÓN “MUJERES DEL MONCAYO”.
Domingo 10 de diciembre
- 11.00h DESCUBRE ÁGREDA.
- Salida: Oficina de Turismo. Precio: 3€.
Y DURANTE LAS JORNADAS DE CARDO ROJO… ¡CONCURSO TAPAS! Pruébalas en todos los establecimientos y gana una SMARTBOX.
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MENÚS DEGUSTACIÓN CARDO ROJO
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RESTAURANTE “EL BOSQUE DE CARYMAR”
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RESTAURANTE “DOÑA JUANA”
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RESTAURANTE “LA SINAGOGA”
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CONCURSO DE TAPAS CARDO ROJO
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CAFETERÍA “ESPIGA DE ORO”
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CERVECERÍA “YUMAY”
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RESTAURANTE “EL BOSQUE DE CARYMAR”
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RESTAURANTE “DOÑA JUANA”
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RESTAURANTE “LA SINAGOGA”
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HORARIO DE TAPAS DE 12:30H A 14H.
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EXPOSICIÓN VI RALLY FOTOGRÁFICO Y V CERTAMEN RELATOS CORTOS VILLA DE ÁGREDA 2023
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Lugar: Sala Exposiciones “García Royo”. Del 5 al 10 Diciembre de 10.00h a 19.00h.
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