La Fundación Tudela Comparte (TC) continúa ampliando su labor social en la Ribera con la puesta en marcha de una nueva línea de actividad dentro del proyecto Mejana Gourmet (MG).
Desde septiembre de 2025, esta empresa-escuela gestiona la Cafetería del Benjamín, ubicada en el Instituto “Benjamín de Tudela”.
Un nuevo paso en la inserción sociolaboral
El proyecto Mejana Gourmet nació en 2020 como continuación de Villa Javier, una iniciativa promovida en 2016 para apoyar a personas en situación de pobreza o riesgo de exclusión. Su objetivo es ofrecer formación y empleo en el sector de la alimentación, con un modelo basado en la economía solidaria.
Hasta ahora, el programa contaba con dos líneas de trabajo: El Obrador, centrado en la elaboración de platos para el Comedor y la venta, y Los Huertos, dedicados al cultivo de verduras para el propio obrador y la comercialización local.
Con la apertura de la Cafetería del Benjamín, se suma una tercera vía de actividad, orientada a la prestación de servicios dentro de la comunidad educativa.
Colaboración con el Instituto Benjamín de Tudela
La dirección del centro y la Apymas impulsaron esta colaboración, que permite ofrecer un servicio de cafetería durante el curso escolar.
El proyecto ha permitido contratar a más personas en situación de vulnerabilidad, reforzando el vínculo entre educación, empleo y formación profesional.
El Instituto, por su parte, ha colaborado en la adecuación de las instalaciones y el equipamiento necesario para que la cafetería funcione en óptimas condiciones, ofreciendo un espacio moderno y adaptado a las necesidades del alumnado y del profesorado.
La nueva cafetería ha creado tres empleos directos: una persona profesional y dos de inserción. Estas últimas reciben formación práctica para facilitar su posterior incorporación a una empresa ordinaria.
Con esta ampliación, Mejana Gourmet ya suma 20 empleos activos, de los cuales siete corresponden a personal técnico y trece a inserción sociolaboral.
La Cafetería del Benjamín consolida el compromiso de Tudela con la economía social, combinando formación, empleo y servicio comunitario.
Un modelo que combina formación y servicio
Desde la entidad destacan que el propósito central de Mejana Gourmet es ofrecer una formación real a personas vulnerables a través de experiencias laborales concretas. “Agradecemos mucho al Instituto su apoyo, porque nos permite dar empleo y formar a más personas”, señalan desde la organización.
Además, la cafetería no solo proporciona un espacio de encuentro para la comunidad educativa, sino que también promueve valores como la responsabilidad social, la inclusión y la cooperación entre instituciones.
La Fundación Tudela Comparte espera consolidar este nuevo servicio durante el curso 2025-2026, manteniendo su compromiso con la calidad, la formación y la atención a las personas que más lo necesitan.
