Viana acoge este jueves, a partir de las 12 de la mañana, la cata del primer espárrago de Navarra. Se trata de la segunda edición de este acto que el año pasado se llevaba a cabo en Tudela, en la finca de Serafín Osta, y que va a ir rotando cada año por diferentes localidades navarras con el objetivo de divulgar las bondades de este producto.
Daniel Campanero,coordinador de este acto, ha explicado en La Mañana que se trata de un evento que busca poner en valor los productos navarros y, especialmente, el espárrago, difundiendo sus bondades y propiedades entre los restauradores.
Además, en esta ocasión, se va a homenajear al cocinero y restaurador Quique Dacosta en un acto que contará con la presencia de distintas autoridades de Navarra, La Rioja y Aragón, alcaldes, agricultores de la zonas productoras, conserveras , restaurantes del Reino y periodistas especializados.
Daniel Campanero,coordinador de este acto, ha explicado en La Mañana que se trata de un evento que busca poner en valor los productos navarros y, especialmente, el espárrago, difundiendo sus bondades y propiedades entre los restauradores.
Además, en esta ocasión, se va a homenajear al cocinero y restaurador Quique Dacosta en un acto que contará con la presencia de distintas autoridades de Navarra, La Rioja y Aragón, alcaldes, agricultores de la zonas productoras, conserveras , restaurantes del Reino y periodistas especializados.
