Apertura de la Kupela, mañana en Tudela

Tudela acogerá mañana la tradicional apertura de la kupela, en un acto que se enmarca dentro de las VIII Jornadas gastronómicas de Navarra y que organiza la federación de Sociedades Gastronómicas El Hortelano de la capital ribera.

La Sociedad Gastronómica la tafurería acoge mañana esta apertura que correrá a cargo dle pelotari Rubén Beloki. A las 20, 30 h. habrá degustación popular de sidra y pinchos de chistorra (a 0,50 euros cada uno) y, posteriormente, Sidrería Zelaia, servirá una cena para 60 comensales en la citada sociedad, aunque ya no quedan plazas disponibles.

Ángel Miguel Fernández, vicepresidente de la Federación "El Hortelano", ha pasado hoy por La Mañana de Radio Tudela, para contarnos los pormenores de esta celebración que ya se ha convertido en todo un clásico del mes de enero.