Gran éxito de la primera Feria de Productos de Cofradías Gastronómicas
Celebrada el pasado viernes 9 de diciembre en la sede de Bardenas, reunió a diez cofradías gastronómicas
A pesar de la lluvia, Tudela se volcó con la convocatoria de la Orden del Volatin para degustar productos de distintas Cofradías.
La sede de Bardenas Reales fue el lugar de encuentro de la Feria de Cofradías, donde se vendieron 2.000 tickets y se pudo degustar: Espárragos de Navarra, Tostadas de Ajo, Chistorra, Borraja, relleno de Navarra, Cardo, Alcachofas, Morcilla de Beasain, Queso del Roncal o Migas al estilo Bardenero todo ello acompañado de Vinos de Navarra.
Desde la Orden del Volatín agradecieron a Bardenas Reales su colaboración, "parte del éxito también se lo debemos a ellos y como no, también a Gutarra, Frutas y Verduras Castel Ruiz y al Ayuntamiento de Corella por su aportación para esta feria, ellos también son parte de ella".
"Pero en especial queremos agradecer su colaboración a La Cofradía del Espárrago, La Cofradía de la Borraja, La Cofradía de la Alcachofa Blanca, La Orden del Cuto Divino, La Cofradía de Relleno de Navarra, La Cofradía del Queso de Roncal, La Cofradía de la Morcilla de Beasain, La Tostada de Ajo de Murchante, La Cofradía de la Menestra y Verdura de Tudela (Orden del Volatin), La Cofradia del Vino de Navarra y FECOGA, porque a pesar del tiempo han elaborado sus productos y nos han echo pasar una jornada entrañable", añadieron desde la organización. "Todo esto nos ha ilusionado mucho, ver la respuesta de la gente nos anima a seguir trabajando para volver el próximo año", concluyeron desde la Orden del Volatin.
Por su parte, desde Bardenas Reales destacaron la acogida de la feria y agradecieron a los ganaderos que aportaron el cordero Bardenero que se pudo degustar en la comida de hermandad con las cofradías. "Esta feria tenía como objetivo también la defensa y promoción de los productos y hemos podido comprobar que la sociedad está concienciada con estos objetivos. Para la próxima edición, La Cofradía del Cordero Bardenero estará a pleno rendimiento y podrá ofrecerles también su producto", avanzaron desde Bardenas.