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El Obrador Ecológico en Tudela: amor por la repostería y por la alimentación ecológica y saludable.

Ana, propietaria en Tudela de la tienda:El Obrador Ecológico, es enfermera de profesión y repostera de pasión, y se lanzó a la aventura con este nuevo proyecto que ha contado con la ayuda del Consorcio EDER.

Tras hacer y rehacer diferentes tipos de recetas de galletas en casa, se le ocurrió la idea de ir más allá, poder venderlas al público y, además, distinguirse del resto haciéndolas ecológicas con ingredientes de excelente calidad y con un diseño bonito y elegante.

Actualmente elaboran 7 tipos de galletas integrales diferentes, todas con certificación ecológica, y otros tipos de repostería como magdalenas, bizcochos, palmeras, tartas, brownies... todo ello en función de la demanda y de las preferencias de la población.

 

El Obrador Ecológico

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