Restaurante La Parrilla en el Rincón Gastronómico de Radio Tudela

Juanjo Chueca, cocinero de Restaurante La Parrilla, estará hoy en el Rincón Gastronómico de Radio Tudela, para hablarnos de las opciones gastronómicas que este popular restaurante tudelano nos ofrece también en fiestas.

Juanjo Chueca, cocinero de Restaurante La Parrilla, estará hoy en el Rincón Gastronómico de Radio Tudela, para hablarnos de las opciones gastronómicas que este popular restaurante tudelano nos ofrece también en fiestas, con copiosos almuerzos a base de huevos fritos y patatas con acompañamiento a elegir (jamón, chistorra, chorizo, panceta, etc); o bacalao ajoarriero o también toro estofado. Además, se ha elaborado un menú a 25 euros para el día de Santa Ana a base de entrantes y segundo a elegir.

Otras opciones también pasan por la carta del restaurante, que incluye platos como el que nos acerca hoy Juanjo Chueca: rape alangostado. Una receta para servir fría y que se puede dejar hecha con antelación.